Ветеринарно-санитарная экспертиза 2024

Section outline

• Выбрать секцию Электронный курс ВСЭ 2024

  Свернуть Развернуть

  Электронный курс ВСЭ 2024

  Свернуть всё Развернуть всё

  • Выбрать элемент РП ВСЭ 2024

    

    РП ВСЭ 2024 Файл PDF

    4.6 Мбайт
  • Выбрать элемент Анкета по оценке качества образования

    

    Анкета по оценке качества образования Обратная связь
• Выбрать секцию Тема 1. Прием и предубойное содержание животных

  Свернуть Развернуть

  Тема 1. Прием и предубойное содержание животных

  • Выбрать элемент Ветеринарно-санитарная экспертиза : учебник / Б.В. Уша, Ч.К. Авылов, И.Г. Гламаздин, А.А. Кунаков ; под ред. А.А. Кунакова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : ИНФРА-М, 2023. — с16-30

    

    Ветеринарно-санитарная экспертиза : учебник / Б.В. Уша, Ч.К. Авылов, И.Г. Гламаздин, А.А. Кунаков ; под ред. А.А. Кунакова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : ИНФРА-М, 2023. — с16-30 Гиперссылка
  • Выбрать элемент Боровков, М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; Под ред.: Боровков М. Ф.. — 6-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — с.15-43

    

    Боровков, М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; Под ред.: Боровков М. Ф.. — 6-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — с.15-43 Гиперссылка
  • Выбрать элемент Лекция 1. Категории убойных животных. Требования к убой-ным животным

    

    Лекция 1. Категории убойных животных. Требования к убой-ным животным Файл PPTX

    7.5 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 1. Категории убойных животных

    

    ЛЗ 1. Категории убойных животных Файл PPTX

    1.4 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 2 Виды боенских предприятий

    

    ЛЗ 2 Виды боенских предприятий Файл PPTX

    1.0 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 3 Предубойное содержание животных

    

    ЛЗ 3 Предубойное содержание животных Файл PPTX

    1.4 Мбайт
  • Выбрать элемент Практическая ситуация 5

    

    Практическая ситуация 5 Задание

    Открыто с: четверг, 12 сентября 2024, 00:00
  • Выбрать элемент Практическая ситуация 6

    

    Практическая ситуация 6 Задание

    Открыто с: четверг, 12 сентября 2024, 00:00

    Срок сдачи: четверг, 19 сентября 2024, 00:00
• Выбрать секцию Тема 2. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов животных. Учение о мясе, его пищевое и биологическое значение. Морфология мяса различных видов животных.

  Свернуть Развернуть

  Тема 2. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов животных. Учение о мясе, его пищевое и биологическое значение. Морфология мяса различных видов животных.

  • Выбрать элемент Боровков, М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; Под ред.: Боровков М. Ф.. — 6-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — с.45-123

    

    Боровков, М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; Под ред.: Боровков М. Ф.. — 6-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — с.45-123 Гиперссылка
  • Выбрать элемент Ветеринарно-санитарная экспертиза : учебник / Б.В. Уша, Ч.К. Авылов, И.Г. Гламаздин, А.А. Кунаков ; под ред. А.А. Кунакова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : ИНФРА-М, 2023. — с.42-68

    

    Ветеринарно-санитарная экспертиза : учебник / Б.В. Уша, Ч.К. Авылов, И.Г. Гламаздин, А.А. Кунаков ; под ред. А.А. Кунакова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : ИНФРА-М, 2023. — с.42-68 Гиперссылка
  • Выбрать элемент Лекция 2 Технологические операции по убою КРС

    

    Лекция 2 Технологические операции по убою КРС Файл PPT

    5.8 Мбайт
  • Выбрать элемент Лекция 3 Технологические операции при убое мелкого рогатого скота

    

    Лекция 3 Технологические операции при убое мелкого рогатого скота Файл PPTX

    6.2 Мбайт
  • Выбрать элемент Лекция 4 Технологические операции убоя сх птицы

    

    Лекция 4 Технологические операции убоя сх птицы Файл PPTX

    1.3 Мбайт
  • Выбрать элемент Лекция 5 ВСЭ туш и внутренних органов

    

    Лекция 5 ВСЭ туш и внутренних органов Файл PPTX

    8.1 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 4 Клеймение мяса

    

    ЛЗ 4 Клеймение мяса Файл PPTX

    399.0 Кбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 5 Анатомоморфологические особенности туш и органов

    

    ЛЗ 5 Анатомоморфологические особенности туш и органов Файл PPTX

    2.7 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 6 Ферментация мяса

    

    ЛЗ 6 Ферментация мяса Файл PPT

    7.7 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 7 изменения в мясе при хранении

    

    ЛЗ 7 изменения в мясе при хранении Файл PPTX

    1.3 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 8 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИДОВОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

    

    ЛЗ 8 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИДОВОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ Файл DOCX

    49.5 Кбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 8 Органолептические показатели мяса

    

    ЛЗ 8 Органолептические показатели мяса Файл PPTX

    1.1 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 9 Морфологический состав мяса

    

    ЛЗ 9 Морфологический состав мяса Файл PPTX

    10.3 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 10 Физико-химические показатели мяса

    

    ЛЗ 10 Физико-химические показатели мяса Файл PPTX

    243.0 Кбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 11 Оценка свежести мяса

    

    ЛЗ 11 Оценка свежести мяса Файл PPTX

    7.2 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 12 Методы определения мяса больных животных

    

    ЛЗ 12 Методы определения мяса больных животных Файл PPTX

    4.7 Мбайт
  • Выбрать элемент Практическая ситуация 8

    

    Практическая ситуация 8 Задание

    Открыто с: четверг, 12 сентября 2024, 00:00
• Выбрать секцию Тема 3. Особенности ветеринарно-санитарной экспертизы животных при инфекционных болезнях

  Свернуть Развернуть

  Тема 3. Особенности ветеринарно-санитарной экспертизы животных при инфекционных болезнях

  • Выбрать элемент Ветеринарно-санитарная экспертиза : учебник / Б.В. Уша, Ч.К. Авылов, И.Г. Гламаздин, А.А. Кунаков ; под ред. А.А. Кунакова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : ИНФРА-М, 2023. — с.115-156

    

    Ветеринарно-санитарная экспертиза : учебник / Б.В. Уша, Ч.К. Авылов, И.Г. Гламаздин, А.А. Кунаков ; под ред. А.А. Кунакова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : ИНФРА-М, 2023. — с.115-156 Гиперссылка
  • Выбрать элемент Боровков, М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; Под ред.: Боровков М. Ф.. — 6-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — с.127-185

    

    Боровков, М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; Под ред.: Боровков М. Ф.. — 6-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — с.127-185 Гиперссылка
  • Выбрать элемент Боровков, М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; Под ред.: Боровков М. Ф.. — 6-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — с..187-200

    

    Боровков, М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; Под ред.: Боровков М. Ф.. — 6-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — с..187-200 Гиперссылка
  • Выбрать элемент Лекция 6 ВСЭ при сибирской язве

    

    Лекция 6 ВСЭ при сибирской язве Файл PPT

    8.2 Мбайт
  • Выбрать элемент Лекция 7 ВСЭ при туберкулез

    

    Лекция 7 ВСЭ при туберкулез Файл PPT

    1.9 Мбайт
  • Выбрать элемент Лекция 8 ВСЭ при при бруцеллез

    

    Лекция 8 ВСЭ при при бруцеллез Файл PPTX

    3.5 Мбайт
  • Выбрать элемент Лекция 9 ВСЭ при актиномикозе

    

    Лекция 9 ВСЭ при актиномикозе Файл PPTX

    1.7 Мбайт
  • Выбрать элемент Лекция 9 ВСЭ при листериозе

    

    Лекция 9 ВСЭ при листериозе Файл PPTX

    997.7 Кбайт
  • Выбрать элемент Лекция 10 ВСЭ при лептоспирозе

    

    Лекция 10 ВСЭ при лептоспирозе Файл PPTX

    1.1 Мбайт
  • Выбрать элемент Лекция 11 ВСЭ при ящуре

    

    Лекция 11 ВСЭ при ящуре Файл PPTX

    2.4 Мбайт
  • Выбрать элемент Лекция 12 ВСЭ при оспе

    

    Лекция 12 ВСЭ при оспе Файл PPT

    1.7 Мбайт
  • Выбрать элемент Лекция 13 ВСЭ при столбняке

    

    Лекция 13 ВСЭ при столбняке Файл PPT

    4.8 Мбайт
  • Выбрать элемент Лекция 14 ВСЭ при роже свиней

    

    Лекция 14 ВСЭ при роже свиней Файл PPT

    12.1 Мбайт
  • Выбрать элемент Лекция 15 ВСЭ при классическая чума свиней. АЧС

    

    Лекция 15 ВСЭ при классическая чума свиней. АЧС Файл PPT

    13.8 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 13, 14, 15, 16 ПИщевые токсикозы и токсикоинфекции. ХАРАКТЕРИСТИКА ПАТОГЕННЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ

    

    ЛЗ 13, 14, 15, 16 ПИщевые токсикозы и токсикоинфекции. ХАРАКТЕРИСТИКА ПАТОГЕННЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ Файл PPTX

    492.7 Кбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 17 ВСЭ при Токсоплазмозе

    

    ЛЗ 17 ВСЭ при Токсоплазмозе Файл PPTX

    534.3 Кбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 18 Столбняк

    

    ЛЗ 18 Столбняк Файл PPTX

    1.6 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 19 Сап

    

    ЛЗ 19 Сап Файл PPTX

    1.1 Мбайт
  • Выбрать элемент Практическая ситуация 1

    

    Практическая ситуация 1 Задание

    Открыто с: четверг, 12 сентября 2024, 00:00
• Выбрать секцию Тема 4 Послеубойная экспертиза мяса и других продуктов убоя при обнаружении инвазионных болезней животных

  Свернуть Развернуть

  Тема 4 Послеубойная экспертиза мяса и других продуктов убоя при обнаружении инвазионных болезней животных

  • Выбрать элемент Ветеринарно-санитарная экспертиза : учебник / Б.В. Уша, Ч.К. Авылов, И.Г. Гламаздин, А.А. Кунаков ; под ред. А.А. Кунакова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : ИНФРА-М, 2023. — с.172-224

    

    Ветеринарно-санитарная экспертиза : учебник / Б.В. Уша, Ч.К. Авылов, И.Г. Гламаздин, А.А. Кунаков ; под ред. А.А. Кунакова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : ИНФРА-М, 2023. — с.172-224 Гиперссылка
  • Выбрать элемент Боровков, М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; Под ред.: Боровков М. Ф.. — 6-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — с.202-228

    

    Боровков, М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; Под ред.: Боровков М. Ф.. — 6-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — с.202-228 Гиперссылка
  • Выбрать элемент Лекция 16 ВСЭ при цистицеркозе КРС. Цистицеркоз свиней

    

    Лекция 16 ВСЭ при цистицеркозе КРС. Цистицеркоз свиней Файл PPTX

    2.0 Мбайт
  • Выбрать элемент Лекция 17 ТРИХИНЕЛЛЕЗ И ТРИХОЦЕФАЛЕЗ

    

    Лекция 17 ТРИХИНЕЛЛЕЗ И ТРИХОЦЕФАЛЕЗ Файл PPT

    4.5 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 20 Правила отбора проб мышечной ткани для исследования на трихинеллез

    

    ЛЗ 20 Правила отбора проб мышечной ткани для исследования на трихинеллез Файл DOCX

    177.0 Кбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 21 Ветеринарно-санитарная экспертиза при эхинококкозе

    

    ЛЗ 21 Ветеринарно-санитарная экспертиза при эхинококкозе Файл PPTX

    4.1 Мбайт
  • Выбрать элемент Практическая ситуация 2

    

    Практическая ситуация 2 Задание
  • Выбрать элемент Практическая ситуация 3

    

    Практическая ситуация 3 Задание

    Открыто с: четверг, 12 сентября 2024, 00:00
• Выбрать секцию Тема 5. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш, органов и других продуктов убоя при незаразных заболеваниях

  Свернуть Развернуть

  Тема 5. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш, органов и других продуктов убоя при незаразных заболеваниях

  • Выбрать элемент Ветеринарно-санитарная экспертиза : учебник / Б.В. Уша, Ч.К. Авылов, И.Г. Гламаздин, А.А. Кунаков ; под ред. А.А. Кунакова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : ИНФРА-М, 2023. — с.157-170

    

    Ветеринарно-санитарная экспертиза : учебник / Б.В. Уша, Ч.К. Авылов, И.Г. Гламаздин, А.А. Кунаков ; под ред. А.А. Кунакова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : ИНФРА-М, 2023. — с.157-170 Гиперссылка
  • Выбрать элемент Боровков, М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; Под ред.: Боровков М. Ф.. — 6-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — с.229-236

    

    Боровков, М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; Под ред.: Боровков М. Ф.. — 6-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — с.229-236 Гиперссылка
  • Выбрать элемент Датченко, О. О. Ветеринарно-санитарная экспертиза: практикум : учебное пособие / О. О. Датченко, В. В. Ермаков. — Самара : СамГАУ, 2024. — с.74-88

    

    Датченко, О. О. Ветеринарно-санитарная экспертиза: практикум : учебное пособие / О. О. Датченко, В. В. Ермаков. — Самара : СамГАУ, 2024. — с.74-88 Гиперссылка
  • Выбрать элемент ЛЗ 22,23,24,25, 26 ВСЭ при незаразных болезнях животных

    

    ЛЗ 22,23,24,25, 26 ВСЭ при незаразных болезнях животных Файл PPTX

    7.3 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 27 ВСЭ при заболевания органов пищеварения

    

    ЛЗ 27 ВСЭ при заболевания органов пищеварения Файл PPTX

    2.5 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 28 Консервирование мяса и мясных продуктов высокой температурой

    

    ЛЗ 28 Консервирование мяса и мясных продуктов высокой температурой Файл PPTX

    4.6 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 29 Санитарно-микробиологические исследования баночных консервов

    

    ЛЗ 29 Санитарно-микробиологические исследования баночных консервов Файл PPTX

    5.4 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 30 ВСЭ колбасных изделий

    

    ЛЗ 30 ВСЭ колбасных изделий Файл PPT

    2.9 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 31 ВСЭ мясных копченостей

    

    ЛЗ 31 ВСЭ мясных копченостей Файл PPTX

    2.2 Мбайт
  • Выбрать элемент Практическая ситуация 7

    

    Практическая ситуация 7 Задание

    Открыто с: четверг, 12 сентября 2024, 00:00
• Выбрать секцию Тема 6. Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов

  Свернуть Развернуть

  Тема 6. Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов

  • Выбрать элемент Боровков, М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; Под ред.: Боровков М. Ф.. — 6-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — с.342-367

    

    Боровков, М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; Под ред.: Боровков М. Ф.. — 6-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — с.342-367 Гиперссылка
  • Выбрать элемент Лекция 18 ВСЭ молока

    

    Лекция 18 ВСЭ молока Файл PPTX

    2.5 Мбайт
  • Выбрать элемент Лекция 19 ВСЭ молока больных животных

    

    Лекция 19 ВСЭ молока больных животных Файл PPTX

    1.7 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 32 Органолептические исследования доброкачественности молока

    

    ЛЗ 32 Органолептические исследования доброкачественности молока Файл PPTX

    981.6 Кбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 33, 34, 35, 36, 37, 38 ВСЭ молока. Лабораторные методы оценки качества

    

    ЛЗ 33, 34, 35, 36, 37, 38 ВСЭ молока. Лабораторные методы оценки качества Файл PPTM

    3.0 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 39 ВСЭ кисломолочных продуктов

    

    ЛЗ 39 ВСЭ кисломолочных продуктов Файл PPTX

    3.1 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 40 Основы технологии производства молочных продуктов

    

    ЛЗ 40 Основы технологии производства молочных продуктов Файл PPT

    6.9 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 41 ВСЭ сыров

    

    ЛЗ 41 ВСЭ сыров Файл PPTX

    1.7 Мбайт
  • Выбрать элемент Практическая ситуация 4

    

    Практическая ситуация 4 Задание

    Открыто с: четверг, 12 сентября 2024, 00:00
  • Выбрать элемент Практическая ситуация 9

    

    Практическая ситуация 9 Задание

    Открыто с: четверг, 12 сентября 2024, 00:00
• Выбрать секцию Тема 7 Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых яиц. Ветеринарно-санитарная экспертиза меда. Ветеринарно-санитарная экспертиза растительных продуктов.

  Свернуть Развернуть

  Тема 7 Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых яиц. Ветеринарно-санитарная экспертиза меда. Ветеринарно-санитарная экспертиза растительных продуктов.

  • Выбрать элемент Боровков, М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; Под ред.: Боровков М. Ф.. — 6-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — с.405-425

    

    Боровков, М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; Под ред.: Боровков М. Ф.. — 6-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — с.405-425 Гиперссылка
  • Выбрать элемент Боровков, М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; Под ред.: Боровков М. Ф.. — 6-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — с.430-438

    

    Боровков, М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; Под ред.: Боровков М. Ф.. — 6-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — с.430-438 Гиперссылка
  • Выбрать элемент Датченко, О. О. Ветеринарно-санитарная экспертиза: практикум : учебное пособие / О. О. Датченко, В. В. Ермаков. — Самара : СамГАУ, 2024. — с.132-141

    

    Датченко, О. О. Ветеринарно-санитарная экспертиза: практикум : учебное пособие / О. О. Датченко, В. В. Ермаков. — Самара : СамГАУ, 2024. — с.132-141 Гиперссылка
  • Выбрать элемент Лекция 21 ВСЭ пищевых яиц

    

    Лекция 21 ВСЭ пищевых яиц Файл PPT

    750.5 Кбайт
  • Выбрать элемент Лекция 22 Санитарный контроль растительных пищевых продуктов

    

    Лекция 22 Санитарный контроль растительных пищевых продуктов Файл PPTX

    11.8 Мбайт
  • Выбрать элемент Лекция 23 Санитарная экспертиза грибов

    

    Лекция 23 Санитарная экспертиза грибов Файл PPTX

    1017.6 Кбайт
  • Выбрать элемент Лекция 24 ВСЭ меда

    

    Лекция 24 ВСЭ меда Файл PPT

    1.9 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 42 Химический состав и пищевая ценность яиц

    

    ЛЗ 42 Химический состав и пищевая ценность яиц Файл PPTX

    2.8 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 43 Определение качества пищевых яиц

    

    ЛЗ 43 Определение качества пищевых яиц Файл PPTX

    1.2 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 44 Санитарный контроль корнеклубней

    

    ЛЗ 44 Санитарный контроль корнеклубней Файл PPTX

    1.4 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 45 46 Санитарная экспертиза овощей, фруктов и ягод

    

    ЛЗ 45 46 Санитарная экспертиза овощей, фруктов и ягод Файл PPTX

    1.8 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 47 Санитарная экспертиза грибов

    

    ЛЗ 47 Санитарная экспертиза грибов Файл DOCX

    421.2 Кбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 48 Определение нитратов в продуктах

    

    ЛЗ 48 Определение нитратов в продуктах Файл PPTX

    1.3 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 49 Классификация меда

    

    ЛЗ 49 Классификация меда Файл PPTX

    539.7 Кбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 50 Органолептическая оценка меда

    

    ЛЗ 50 Органолептическая оценка меда Файл PPTX

    821.1 Кбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 51-52 Физико-химические методы оценки качества меда

    

    ЛЗ 51-52 Физико-химические методы оценки качества меда Файл PPTX

    3.8 Мбайт
  • Выбрать элемент ЛЗ 53 Фальсификация меда

    

    ЛЗ 53 Фальсификация меда Файл PPTX

    1.4 Мбайт
• Выбрать секцию Промежуточная аттестация по курсу

  Свернуть Развернуть

  Промежуточная аттестация по курсу

  • Выбрать элемент Итоговое задание

    

    Итоговое задание

    Открыто с: четверг, 12 сентября 2024, 00:00