Section: Тема 5. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш, органов и других продуктов убоя при незаразных заболеваниях | Ветеринарно-санитарная экспертиза 2024

Select activity Ветеринарно-санитарная экспертиза : учебник / Б.В. Уша, Ч.К. Авылов, И.Г. Гламаздин, А.А. Кунаков ; под ред. А.А. Кунакова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : ИНФРА-М, 2023. — с.157-170

Ветеринарно-санитарная экспертиза : учебник / Б.В. Уша, Ч.К. Авылов, И.Г. Гламаздин, А.А. Кунаков ; под ред. А.А. Кунакова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : ИНФРА-М, 2023. — с.157-170 URL
Select activity Боровков, М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; Под ред.: Боровков М. Ф.. — 6-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — с.229-236

Боровков, М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; Под ред.: Боровков М. Ф.. — 6-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — с.229-236 URL
Select activity Датченко, О. О. Ветеринарно-санитарная экспертиза: практикум : учебное пособие / О. О. Датченко, В. В. Ермаков. — Самара : СамГАУ, 2024. — с.74-88

Датченко, О. О. Ветеринарно-санитарная экспертиза: практикум : учебное пособие / О. О. Датченко, В. В. Ермаков. — Самара : СамГАУ, 2024. — с.74-88 URL
Select activity ЛЗ 22,23,24,25, 26 ВСЭ при незаразных болезнях животных

ЛЗ 22,23,24,25, 26 ВСЭ при незаразных болезнях животных File PPTX

7.3 MB
Select activity ЛЗ 27 ВСЭ при заболевания органов пищеварения

ЛЗ 27 ВСЭ при заболевания органов пищеварения File PPTX

2.5 MB
Select activity ЛЗ 28 Консервирование мяса и мясных продуктов высокой температурой

ЛЗ 28 Консервирование мяса и мясных продуктов высокой температурой File PPTX

4.6 MB
Select activity ЛЗ 29 Санитарно-микробиологические исследования баночных консервов

ЛЗ 29 Санитарно-микробиологические исследования баночных консервов File PPTX

5.4 MB
Select activity ЛЗ 30 ВСЭ колбасных изделий

ЛЗ 30 ВСЭ колбасных изделий File PPT

2.9 MB
Select activity ЛЗ 31 ВСЭ мясных копченостей

ЛЗ 31 ВСЭ мясных копченостей File PPTX

2.2 MB
Select activity Практическая ситуация 7

Практическая ситуация 7 Assignment

Opened: Thursday, 12 September 2024, 12:00 AM

Section outline