Организация кормления и содержания овец
Организация кормления и содержания овец
1. Основные корма.
2. Виды пастбищ.
3. Зимнее стойловое содержание.
4. Составление кормового плана.
5. Порядок использования кормов.
6. Зимняя пастьба овец.
1. Основные корма
Овцы лучше других сельскохозяйственных животных используют грубые и сочные корма. Наиболее ценные корма для овец – зеленая трава и сено.
Зеленый корм (трава пастбищ) – самый дешевый и полноценный для всех групп овец, обеспечивающий получение самой дешевой продукции. Он богат протеином, витаминами, минеральными и биологически активными веществами, хорошо поедается овцами. Зеленую траву овцы получают на выпасе, но ее также с успехом можно использовать из кормушек в виде зеленой массы после скашивания. Взрослые овцы поедают в сутки 7-10 кг зеленой массы. Молодняк овец в возрасте 2-4 мес. съедает 2-3,5 кг, в возрасте 4- 8 мес. – 4-6 кг.
Сено – один из основных кормов в зимний период. Оно богато питательными веществами, содержит достаточное количество витаминов Е, K и группы В. Для овец лучше использовать сено мелкотравное, луговое, бобовое. Считают, что минимальная норма дачи должна составлять 0,5-0,7 кг для суягных маток, 0,8-1,0 – для подсосных и 0,4-0,5 кг – для ремонтного молодняка.
Солому используют в тех случаях, когда недостаточно сена. Овцы лучше поедают просяную, овсяную и ячменную солому. Солому дают в количестве от 0,5 до 2,0 кг на 1 гол. в сутки как добавку к сену и другим кормам.
В кормлении овец в качестве грубого корма применяют и мякину (овсяную, просяную, бобовых культур).
Травяная мука, гранулы – наиболее ценный корм, получаемый из искусственно высушенной травы. Питательность 1 кг – 0,7-0,9 корм. ед. при содержании 16-20% сырого протеина, 250 мг и более каротина. Травяную муку, гранулы можно вводить в рацион овец в размере 10-15% по питательности, а в состав полнорационных смесей – до 40% по массе.
Силос – наиболее распространенный корм для овец в зимний период. В рацион суягных маток силос хорошего качества можно включать в количестве 2,5-3 кг, лактирующих – 3-4, ремонтного молодняка – 1,5-2, ярок и баранчиков – 2-2,5 кг.
Сенаж высокого качества можно использовать в качестве основного корма для всех половозрастных групп овец. Его готовят из трав, провяленных до влажности 50-55%. В 1 кг сенажа содержится 0,4 корм. ед., 40-55 г переваримого протеина, 40-50 мг каротина.
Корнеплоды включают в рацион по 2-3 кг в день взрослым овцам и до 1 кг молодняку в возрасте 6-9 мес. Картофель дают сырым или вареным до 2,0-2,5 кг в день. Перед скармливанием корнеклубнеплоды моют и измельчают.
Концентрированные корма – овес, ячмень, кукурузу – используют для балансирования рационов по энергии. Включение в рацион гороха, вики и других бобовых позволяет сбалансировать рацион по протеину, а жмыхов или шротов – по протеину, жиру, фосфору. Суточная норма скармливания взрослым животным – 0,3-0,5 кг, молодняку – 0,2-0,4 кг.
Дефицит кормового протеина в рационе овец в размере 25-30% можно восполнить за счет мочевины или аммонийных солей. Максимальная суточная дача в рационе карбамида составляет 15-18 г для взрослых овец и 10-12 г для молодняка в возрасте более 3 мес. Включение мочевины в рацион жвачных животных должно быть постепенным.
Минеральные корма. Ежедневно взрослой овце надо давать 10-15 г, ягненку – 5-8 г рассыпной соли. Соль-лизунец при этом постоянно должна находиться в кормушках как страховая добавка. Большое значение из макроэлементов имеют кальций н фосфор. Их недостаток в рационе восполняют за счет мела и костной муки, обесфторенного фосфата и кормового преципитата. Суягным и подсосным маткам дают по 6-10 г, а ремонтному молодняку – по 5-7 г на голову в день.
В шерсти овец содержится большое количество серы – 2,5-4,0%. Недостаток серы в рационе ухудшает переваримость питательных веществ, снижает интенсивность роста массы тела и шерсти. Высокое содержание серы имеют сено бобовых трав, высокобелковые концентраты – горох, вика, бобы и др. В качестве минеральных добавок используют сернокислый магний, сернокислый натрий и др.
Основа повышения продуктивности любого стада овец – организация их правильного кормления. Пастбищные корма в общем кормовом балансе овцеводства занимают значительное место. В южных районах страны овец пасут круглый год, а в центральных и северных – почти 6 мес. Летнее пастбищное содержание благотворно действует на овец, которые, находясь в течение этого периода на воздухе, под воздействием солнечного облучения потребляют ценный, высокопитательный пастбищный корм. Для каждой природно-экономической зоны рекомендованы свои кормовые культуры, сроки их посева, стравливания и подкашивания для подкормки овец в течение всего пастбищного периода. Используя культуры с неодинаковой продолжительностью вегетационного периода, высевая их в разные сроки, создают условия для непрерывного подрастания зеленых растений на естественных и сеяных кормовых угодьях в течение всего пастбищного периода. Зеленый пастбищный корм наиболее дешевый. По стоимости питательных веществ трава улучшенных пастбищ обычно дешевле кукурузного силоса и зерна. Сухое вещество молодой травы по своей питательности не уступает концентрированным кормам и превосходит их по биологической ценности. Именно в период летнего пастбищного содержания шерсть у овец растет интенсивнее, чем зимой, повышаются также среднесуточный прирост их живой массы и молочность.
При содержании овец на пастбищах затраты труда сокращаются и повышается общая культура ведения овцеводства. Сроки пастьбы устанавливают, исходя из местных природно-климатических и хозяйственных условий. Переходить от стойлового содержания к пастбищному и увеличивать время пастьбы овец следует постепенно, подкармливая их в течение 1,5-2 недель сеном и концентратами. Слишком резкая разница между зимним и летним кормлением приводит к поносам и другим заболеваниям.
Не следует пасти овец на низких, сырых и заболоченных участках пастбищ и ковыльных пастбищах в период созревания семян ковыля. Лучшие пастбища отводят для баранов, ягнят и подсосных овец, а менее ценные – для валухов. В жаркое время дня овец не пасут, их держат в тени деревьев, под навесами. В зависимости от урожайности трав нагрузка на 1 га пастбищ может быть 0,5 гол., а при высокой урожайности и большем количестве осадков достигает 15 овец.
Важное значение имеет водопой. Животные должны получать колодезную или чистую речную воду. Вода из прудов и болот для овец непригодна, так как может служить источником распространения гельминтозов. Поят овец при содержании на пастбищах обычно 2 раза в сутки – утром и вечером, а в жаркое время – и более.
Пастбищный период широко используется для нагула овец. Нагул старых овец – наиболее дешевый способ подготовки их для реализации на мясо, к тому же он не требует особых затрат. Перед нагулом овец проводят соответствующую подготовку: отбирают слабых и больных животных, обрезают копыта, подстригают шерсть вокруг глаз и т. д.
2. Виды пастбищ
Пастбища подразделяются на естественные, (степные, горные, суходольные, заливные, лесные, болотистые и др.) и искусственные. Степные пастбища наиболее ценны для овец весной, когда начинается вегетация бобовых и злаковых трав. В период летней жары травы на них выгорают, а осенью, после дождей, снова начинают отрастать. Очень ценны для овец горные пастбища благодаря содержанию в их травостое большого количества злаковых и бобовых растений. Хорошо используют овцы травостой суходольных пастбищ. Здесь произрастают мелкостебельные злаковые и бобовые травы, ценные в кормовом отношении. Заливные луга, хотя и отличаются богатой в кормовом отношении растительностью, однако из-за ее высокого роста плохо используются овцами. При расположении же на низких местах такие пастбища могут быть опасны как источник инвазий.
Лесные пастбища из-за высокой влажности и малоценного в кормовом отношении травостоя почти непригодны для овец. Не используются для овец и болотистые пастбища. На них произрастает грубая, высокая, малопитательная для овец растительность. К тому же они опасны как источник различных инвазионных и инфекционных заболеваний овец.
Искусственные пастбища обычно бывают более продуктивны, чем естественные. Зеленый корм с них можно получать с ранней весны до поздней осени. Для травосмесей лучше всего использовать белый клевер, хорошо противостоящий вытаптыванию и быстро отрастающий. Ценными компонентами являются розовый клевер, а в южных районах страны – люцерна в смеси с многолетними травами, эспарцет, донник и другие травы.
В полупустынной зоне хорошим источником ценного корма для овец могут стать посевы прутняка – многолетнего засухоустойчивого растения.
На степных пастбищах овцы поедают в сутки следующее количество травы: подсосные матки – 6-7 кг, матки без ягнят и валухи – 5-6, молодняк в возрасте 4-9 мес. – 3, 1,5-летние ярки и валухи – 4, баранчики того же возраста – 4,5 кг; на сочных пастбищах животные поедают травы на 1-2 кг больше. При этом полновозрастные овцы потребляют на пастбище 50-80% травостоя, молодняк от 1 до 1,5 лет – 60-70%, ягнята от 4- до 9-месячного возраста – 55-90%. Поедаемость овцами зеленой массы на искусственных пастбищах достигает 95%.
3. Зимнее стойловое содержание
Резкая смена кормов в период перехода от пастбищного содержания к стойловому может привести к расстройству пищеварения у овец. Поэтому на зимний рацион питания овец переводят постепенно за неделю-полторы, ежедневно увеличивая подкормку с 0,3-0,5 кг сена. На полную норму грубого корма овец переводят на 7-10-й день.
В районах с продолжительным стойловым содержанием для овец строят добротные помещения. Овчарни возводят на сухих, относительно возвышенных местах, торцами по направлению господствующих ветров. В южных районах распространены овчарни облегченного типа. Успех зимнего стойлового содержания решают качество и количество кормов. Для рационального использования кормов составляют кормовые планы, рационы для овец различных половозрастных групп.
В зимовку овцы должны идти хорошо упитанными, что достигается перед постановкой на стойло правильно организованным нагулом. Перед началом зимовки всех больных и слабых овец собирают в отдельную группу, улучшают их кормление, организуют лечение.
Помещения для овец должны быть снабжены достаточным количеством инвентаря – кормушками, щитами, поилками. При определении количества кормушек предусматривают, чтобы на взрослую овцу приходилось 30-40 см фронта кормления, а на ягненка – 25-30 см. Норма площади помещений на взрослую овцу составляет 2-2,5 м2.
При использовании брикетов и гранул из измельченного сена, соломы и концентратов можно полностью механизировать приготовление и раздачу кормов. При этом применяются самокормушки с недельным запасом гранул. Хороший эффект при зимнем содержании овец дает приготовление из измельченных кормов полнорационных смесей. Приготавливают, например, рассыпную кормосмесь, состоящую из 28% сена, 20 соломы, 36 силоса, 6 зернофуража и 10% белково-витаминных добавок.
4. Составление кормового плана.
Потребность в кормах овец всех половозрастных групп на предстоящий стойловый период определяют в начале года. Соответствующую заявку на производство отдельных видов кормов передают агрономической службе. По завершении уборочных работ общую потребность овец в кормах уточняют в соответствии с имеющимся поголовьем. На период стойлового содержания составляют помесячный план расходования кормов. Лучшим способом размещения кормов считается такой, когда сеновалы и другие приспособления для хранения объемистых кормов расположены максимально приближенно к местам зимовки.
5. Порядок использования кормов
В начале зимовки используют относительно лучшие корма – сено, корнеплоды. Несколько уступающие им по качеству корма – солому, среднего качества сено – скармливают в морозные дни. В последние дни стойлового содержания, когда аппетит животных ухудшается, овцам рекомендуется давать хорошее сено.
6. Зимняя пастьба овец
При теплой погоде многолетние растения, имеющие мощную корневую систему, осенью очень быстро отрастают и создают обильный травостой. На степных пастбищах овцы хорошо поедают ковыль, овсяницу овечью, тонконог, типец, пырей ползучий и полынь, преимущественно сизую, а на полупустынных – полынь белую, различные солянки, прутняк и др.
Зимние пастбища делят на отгонные, если они находятся на каком-либо расстоянии от основного землепользования хозяйства, и внутрихозяйственные, которые служат составной частью основного земельного массива. Рациональное использование зимних пастбищ включает бесперебойное полноценное кормление овец, обеспечивающее сохранение их высокой упитанности, правильное чередование стравливания отдельных участков, соблюдение необходимой последовательности в использовании участков (в начале зимы используют удаленные участки, а затем приближаются к месту, где хранятся страховые запасы кормов), снабжение поголовья бесперебойным водопоем и минеральной подкормкой и т. д.
Для защиты овец от холодных ветров и буранов устраивают легкие навесы или открытые базы с утепленными стенами (из расчета 0,4-0,5 м2 на одну овцу). В Восточной Сибири для этой цели используют полуоткрытые помещения – катоны. Во избежание простудных заболеваний овец базы и катоны застилают слоем соломы или другим материалом.
Непременное условие успешной зимовки на отгонных пастбищах – создание переходящих страховых запасов кормов из расчета 100-120 корм. ед. на одну овцу в зависимости от продолжительности зимовки. Лучше всего использовать полнорационные гранулированные кормосмеси. Такие корма легко транспортируются и пригодны для длительного хранения. При содержании овец на зимних пастбищах должен строго соблюдаться установленный распорядок дня, обеспечивающий нормальное кормление овец, хороший уход за ними и сохранение их здоровья.
Овцы на 100 кг живой массы потребляют 3,2-3,8 кг сухого вещества с концентрацией обменной энергии 8,8-9,2 МДж в 1 кг. Первостепенное значение в полноценном питании овец имеет обеспеченность их протеином. Овце с настригом до 2,5 кг мытой шерсти в расчете на 1 ЭКЕ требуется 90-100 г переваримого протеина, а при настриге более 2,5 кг – 100-105 г, ремонтному молодняку – 100-120 г. В среднем на взрослую овцу годовая потребность составляет: сена – 2,5 ц, силоса (сенажа) – 6,0, концентратов – 0,5, соломы – 1,0, зеленых кормов – 15 ц.