Инновации в пищевой биотехнологии

Section outline

• Select section General

  Collapse Expand

  General

  Collapse all Expand all

  • Select activity Анкета по оценке качества образования

    

    Анкета по оценке качества образования Feedback
  • Select activity Лекция 1. Биотехнология в пищевой промышленности

    

    Лекция 1. Биотехнология в пищевой промышленности Lesson
  • Select activity Лекция 2. Особенности сырья животного происхождения как объекта биотехнологических процессов

    

    Лекция 2. Особенности сырья животного происхождения как объекта биотехнологических процессов Lesson
  • Select activity Лекция 3. Биотехнология молочных продуктов

    

    Лекция 3. Биотехнология молочных продуктов Lesson
  • Select activity Лекция 4. Основы биотехнологии мясных продуктов

    

    Лекция 4. Основы биотехнологии мясных продуктов Lesson
  • Select activity Лекция 5. Биотехнология при производстве ферментированных мясных продуктов

    

    Лекция 5. Биотехнология при производстве ферментированных мясных продуктов Lesson
  • Select activity Лекция 7. Факторы, обеспечивающие безопасность продуктов из сырья животного происхождения

    

    Лекция 7. Факторы, обеспечивающие безопасность продуктов из сырья животного происхождения Lesson
  • Select activity РП и ФОС

    

    РП и ФОС File PDF

    4.8 MB