Биотехнология пищевого белка

Section outline

• Select section General

  Collapse Expand

  General

  Collapse all Expand all

  • Select activity Лекция 1. Проблема дефицита белка и перспективные пути ее решения

    

    Лекция 1. Проблема дефицита белка и перспективные пути ее решения Lesson
  • Select activity Лабораторная работа 1.

    

    Лабораторная работа 1. Assignment
  • Select activity Лекция 2. Пищевая и биологическая ценность белков

    

    Лекция 2. Пищевая и биологическая ценность белков Lesson
  • Select activity Лабораторная работа 2.

    

    Лабораторная работа 2. Assignment
  • Select activity Лекция 3. Безвредность микробной биомассы. Сырье и продуценты белка. Принципиальная технологическая схема получения микробных белковых препаратов.

    

    Лекция 3. Безвредность микробной биомассы. Сырье и продуценты белка. Принципиальная технологическая схема получения микробных белковых препаратов. Lesson
  • Select activity Лабораторная работа 3.

    

    Лабораторная работа 3. Assignment
  • Select activity Лекция 4 Особенности биотехнологий производства продукции из гидробионтов с применением ферментно-модифицированного сырья с высоким содержанием соединительной ткани

    

    Лекция 4 Особенности биотехнологий производства продукции из гидробионтов с применением ферментно-модифицированного сырья с высоким содержанием соединительной ткани Lesson
  • Select activity Анкета по оценке качества образования

    

    Анкета по оценке качества образования Feedback
  • Select activity Лабораторная работа 4.

    

    Лабораторная работа 4. Assignment
  • Select activity Лабораторная работа 5.

    

    Лабораторная работа 5. Assignment
  • Select activity Лабораторная работа 6.

    

    Лабораторная работа 6. Assignment
  • Select activity РП и ФОС

    

    РП и ФОС File PDF

    3.6 MB